Nanomater produce nanocristalli di amido di diversa origine vegetale che addizionati a nanocompositi polimerici migliorano le proprietà fisiche e meccaniche, conferendo un' elevata trasmittanza alla luce, maggiore resistenza alla trazione, aumento della resistenza alla rottura, minore water uptake, aumento della biodegradabilità di materie plastiche per il packaging alimentare.